厦门珍鲜食品有限公司成立于2003年，是一家资深的海产品深加工企业，总部位于美丽的海滨城市——厦门，拥有自主的科学研究实验室及标准生产厂房基地，以及一支年轻的高效营销团队，是专业研发、生产、销售系列鱼干等海产品食品的现代型生产销售企业。 　　公司由日本、台湾多位资深食品行业专家共同发起，于2003年在闽南金三角厦门经济特区成立。 　　公司采于深海洋里的鲜鱼，深加工成烤鱼片、烤鳗片、烤金梭、凤尾鱼、石斑鱼、红娘鱼、龙头鱼、鱿鱼串、香酥鳗片、黄金粒 、香酥鱼、香酥鱼排、香酥鱼骨、龙鱼酥、蜜汁香鱼、蜜汁鳗鱼、蒸煮鱼及头足制品等多种蜜汁水产休闲食品。 　　公司宗旨：以质量求生存，以服务求市场，以改进求发展，以绿色健康为优势来迎接广大客户，一起开拓珍鲜新天地